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En el elegante sector de
El Bosque Norte, una vela marca el norte para los
que deseen internarse en los secretos de la gastronomía
nacional: el “Isla Negra” es uno de los restaurantes
para lucirse con visitas extranjeras.
Su ambientación es única y particular: mitad amarillo
para emular muestra tierra, mitad azul por el mar,
con un puente para entrar al local y un bote pesquero
como barra.
La carta, de gran nivel, incorpora también a toda
nuestra geografía, dándole la solidez característica
de los lugares que llevan la impronta del apellido
Délano.
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